试题详情
- 单项选择题西餐服务方式中,上菜时站立于客人右侧,用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是()。
A、英式服务
B、美式服务
C、俄式服务
D、法式服务
- C
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- ()服务又称家庭式服务。
- 西餐宴会餐椅之间的距离不小于()厘米。
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- 美式服务便捷,效率高,餐具成本低,用工少
- 宴会预订形式有()。
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- ()是地域饮食文化概念,是我国对欧美地区
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