试题详情简答题简述茶的基本种类并各举二、三例。正确答案:基本茶类包括绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。绿茶:西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭湖碧螺春、信阳毛尖; 白茶:白毫银针、白牡丹;黄茶:君山银针、霍山黄芽(黄大芽、黄小芽)、莫干黄芽茶; 乌龙茶:福建武夷岩茶、大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛; 红茶:滇红茶、祁红功夫茶、宁红功夫茶;黑茶:云南普洱茶、云南沱茶、广西苍梧县六堡茶。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是“把酒赏菊”“便插茱萸”最有可能说的是我中国清真菜的分支有()孔孟食道刀削面和面一般要()。匀茶怎样理解史前人类酿酒事务由女性垄断现象?传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的()是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏。春秋西周时期,酿酒过程中发酵的五个阶段称为(烹饪中被称为“百味之将”的调味品是()袁枚《大观茶论》体现菜品发源地的菜名是()炊烟火的开始中国茶树原产地的中心是()湖北菜的主要特点包括()唐代的陆羽精于茶事,著有《茶经》,被后世在明清两代的文人宴上,用以检测文人的学识饮食文化的传统性