试题详情简答题小麦的贮藏正确答案： 小麦皮薄，组织松软，没有外壳保护，含有大量亲水性物质，故易吸湿。小麦贮藏方法：常规贮藏（四分开：水分高低、质量好坏、虫粮与非虫粮、新陈分开）、热密闭贮藏、冷密闭贮藏、“双低”和“三低”贮藏 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述卧式打麦机的结构及其作用？薄层干燥指什么？小麦研磨系统：皮磨系统、心磨系统、渣磨系小麦粉中常使用的添加剂。粳糯米（milledround-grai加工中清理、选糙、碾白的基本原理。玉米胚芽约占整个籽粒的百分比是多少？大麦粉（barleyflour）特种米（special rice）流化床干燥的特点。黑米（blackrice）甘薯全粉（sweetpotato，flo膜分离的优点。制粉间采用气力输送，在吸运磨下物料的同时鉴别玉米的质量-色泽鉴别面包用小麦粉（flourforbread皮磨磨辊和心磨磨辊有什么不同？降速干燥阶段“米糠”主要是由米粒的哪几个部分组成的？谷物的干燥方式有哪些？
