试题详情简答题降速干燥阶段正确答案： 干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部扩散速度控制。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题杂粮主要包括甘薯果脯（preserved sweet加工中清理、选糙、碾白的基本原理。小麦贮藏特性。纤维素简述膜分离的优点薏米乳酸饮料（job’stearssee薄层干燥小麦粉中常使用的添加剂。馒头用小麦粉（flourforsteam高粱米（sorghumrice）小麦贮藏方法。鉴别玉米的质量-气味鉴别稻谷贮藏特性（），易陈化；易发热、结露、香米（fragrant rice、sce大米贮藏特性简述操作因素？干燥大麦籽粒颜色主要由哪几种色素组成？试分析磨粉机出现麸皮破碎过高的原因是什么
