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单项选择题以下对初步熟处理炸的描述，正确的是（）。

A、炸制的原料为成品

B、在油炸后还有浸、洗两道工序

C、初步熟处理的炸适用于干果、需上色的动物性原料

D、与烹调法炸没有区别

  • C

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