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单项选择题下面关于调味料的说明,正确的是()。

A、广东以湛江出产的豆豉最优

B、鱼露属于甜味调味料

C、酒在烹调中可去除异味,去腥解腻,增加香味,帮助味的渗透,杀菌防腐

D、味精的最佳溶解温度为100℃

  • C
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