试题详情
- 单项选择题我国的栽培花椒有四个品种,其中最为常见()。
A、大红袍
B、小花椒
C、大花椒
D、白椒
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 职业道德是人们在特定()中所应遵循的行为
- 大良炒鲜奶是粤菜代表菜之一,因首创于广东
- 制作土豆烩羊肉的时候调料有()
- 下列鱼类在产卵期时进入江河内进行产卵()
- 酵母发酵工艺,面坯中糖的用量不可过多,否
- 制作炸茄子的主要原料是长茄子、()、面粉
- 制作提褶包一般是左手托皮,用右手拇指和食
- 副溶血性弧菌在冰冻的土壤中可以越冬。
- 装盘是西式面点甜点()的第一步。
- 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(
- 蚝油牛柳的料形用嫩肉粉致嫩后需静置()再
- 膳食模式即膳食构成,它是膳食()与营养水
- 结合水在0以下一般不会结冰,不在表现出溶
- 贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后,需
- 鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的
- 餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
- 制作煮鱼虾卷红花少司要先把红花()
- 饮食美学包含()、技术美、形态美、易趣美
- 食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用()效果逼真。
- 食品污染按污染的性质可分为()。