试题详情
- 简答题在较正式的就餐场合中，一般餐厅会为客人备有（大写）（）副刀、叉。
- 三
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- 客房送餐服务
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- 葡萄酒是有生命的，尤其是高档葡萄酒，储存
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- 为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的
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- 西餐的烹调方法
- 那些属于食品台设计（）。
- 金酒又称（）。
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- 宴会预订形式有（）。
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- 冷餐会是采用自助餐就餐形式的一种宴会。可
- 餐厅必须具备三个条件（）。