试题详情
- 简答题酵母菌的繁殖方式有哪些?
- 分无性繁殖和有性繁殖两大类,主要是无性繁殖。无性繁殖:包括芽殖、裂殖和产生无性孢子;有性繁殖:主要是产生子囊孢子。真酵母:既有无性繁殖,又有有性繁殖过程;假酵母:只有无性繁殖过程。
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