试题详情
- 简答题制冷设备主要由(),(),()和()四大部件组成。
- 压缩机;冷凝器;调节阀;蒸发器
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列不属于接触干燥方法的是()。
- 葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分()。
- 在用微波处理下列材料时()种材料温度上升
- 呼吸作用
- 果酒不稳定的主要原因是?
- 果蔬糖制中常见的质量问题包括:()。
- 萝卜贮藏的适宜环境条件为温度计0℃,相对
- 果蔬糖制品按分类可分为()。
- 下列工艺常见果蔬榨汁方式不包括()。
- 微生物的发酵作用包括:()。
- 果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。
- 影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度,
- 蔬菜腌渍的主要发酵产物是()。
- 果蔬汁品褐变的原因及解决办法?
- 葡萄采收的适宜时期为:()
- 低酸性食品常以pH值()来划分,低酸性罐
- 在地下水位较浅的地区,采用井窖贮藏效果较
- 简易贮藏方法简单,成本低,不需进行任何防
- 简述高压均质机均质工作原理。
- 下列()作用对蔬菜腌渍品的色、香、味影响