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- 判断题因此味美汤鲜，即使在不放任何作料的情况下都美味扑鼻，故又称“妃子羊肉”。
- 错误
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- 豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的
- “驴打滚”是（）的著名风味小吃。
- 明朝道光年间，山阳城内尽管十分繁荣，但抽
- 鱼虾蟹鳖，最好现捕现烧现吃，淮白、鳜鱼以
- 淮安运河文化旅游，着力打造一个以（）为脉
- 从此，淮安茶馓在京都名声大振，成为（）珍
- 甘泉般的湖水，养育着千百万人民。
- 百年老店岳家茶馓位于淮安区（）的湖嘴街上
- 金湖的小龙虾个头都很大，色泽鲜艳，肉嫩味
- 淮安市钦工镇，这个因清朝康熙年间钦差大臣
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- 经笼蒸熟，膏馅即化为液态，包子呈（）状，
- 蒲菜盛产于春夏两季，而以（）最佳。
- 据清光绪十二年，两江总督左宗棠视察淮河水
- 码头汤羊肉美味的传说，也像许多淮扬菜一样
- 淮菜代表作——“软兜长鱼”有幸率先登台，
- 蒲菜属“馋”菜，过去没（）不好吃，没有多
- 地域美食是有生命的，遵循文化传承才能将地
- 淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的，如平桥
- 江淮地区盛产（），肉嫩、味美，营养丰富。