试题详情单项选择题（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“治大国，若烹小鲜。”A、韩非子B、孔子C、庄子D、老子正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，试述中国饮食文化的基本特征。“普劳”我国新疆地区（）等少数民族习食的蒙古族的饮食中最具特色的是（）北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。“德吉拉的礼节”是（）的饮酒待客习俗。试论中国箸文化演变的历史阶段性与现实意义中华饮食文化圈安徽风味建设中国饮食文化的基本特性。在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜被称为食圣的中国古代美食大家是（）酒道菜肴的造型在装盘设计的时候主要遵循哪些基怎样认识“七夕”节庆重新热起的现象？我国南方地区流行吃青团的节日是（）海南四大名菜包括（）经过过滤除菌的啤酒为（）药膳
