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- 判断题红烧狮子头这是一道淮扬名菜，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。
- 正确
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- 梁吴均《续齐谐记》说，楚人屈原因遭受谗言
- 淮安名人辈出，是一代伟人（） 的故乡。
- 豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的