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简答题酒花制品种类及其优点？
  • 酒花制品的种类：
    ①酒花粉：干燥、粉碎、包装
    ②颗粒酒花：干燥、调整、粉碎、压制、包装
    ③酒花浸膏：用有机溶剂萃取法和C02萃取
    优点：
    ①质量均匀的酒花制品使啤酒苦味均匀。
    ②酒花制品几乎可以无限度贮存，因此可以在酒话收成好的年度里贮存酒话。
    ③酒花制品的苦味物质收率很高。
    ④酒花制品的运输费用和贮存费用很低。
    ⑤用酒花制品时，不需使用酒花分离器。
    ⑥酒花制品添加可实现自动计量添加。

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