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- 判断题杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应有明显的警示标志，并有专人保管。
- 正确
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- 温度查验期间，尽可能减少食品的温度变化。
- 鼓励对成品的口味（甜、咸、油、辣等）进行
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- 《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）
- 在0～60℃温度条件下放置2小时以上的熟
- 可用对空气或台面进行消毒（）
- 从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进
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