试题详情
- 单项选择题《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是（）
A、食物多样，谷类为主
B、多吃蔬菜、水果和薯类
C、吃清淡少盐的膳食
D、食量与体力活动要平衡
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 男面点师正确着装要求是：纽扣齐全，工作帽
- 新卤水的调配程序是：香料袋、（）、水同时
- 下列能溶于脂肪中的维生素是（）
- 某毛料2500克，出材率80%，此料的净
- 猪后腿中的股骨又可叫做（）。
- 擀是运用面杖将面坯坯料擀成不同形态面皮的
- 菜肴营养上的组配要突出原料的（）平衡。
- 描述拆鸭掌正确的方法是（）
- 在糖类、脂肪、蛋白质的消化中，（）起着重
- 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分
- 糖类的主要食物来源是谷类和（）食品。
- 某产品成本30元，销售毛利率60%，此产
- 爆类菜品的质感评价标准为（）。
- 用杏仁面制成的制品，应放在（）的环境中保
- 检查夹有馅心的混酥制品是否成熟，首先要（
- 干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱
- 如果面团搅拌不足，面团中的面筋质就不能充
- 熘鱼片色泽洁白，质滑嫩，鱼片应挂（）。
- 烹调原料的可口性是指（）原料具有本品种应
- 小黄鱼以青岛附近海域出产最多，以（）时期