试题详情简答题水果饮料浓浆正确答案： 在果汁或浓缩果汁中加水、糖、酸等调配而成的，含糖较高的，稀释后方可饮用的制品，稀释后要求果汁≥ 5%（m/v）。如产品标签为稀释4倍，则1份饮料加3份水。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述碳酸化的原理以及影响碳酸化效果的因素碳酸化罐的构造混浊汁需要均质和（）。饮料用水首先必须符合（）。饮用纯净水负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等咖啡乳饮料的工艺流程及操作要点果蔬汁饮料的生产工艺流程包含哪些？混浊汁饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各简述特殊用途饮料的定义和分类。简述均质在果蔬汁生产中的目的。简述饮料的定义。混凝沉淀简述塑料瓶包装的特点。水的软化常采用以下方法（）、离子交换法、当用半透膜隔开两种不同浓度的溶液时，稀溶特殊用途饮料类果汁饮料常用的罐装方法有（）、（）。碳酸饮料生产出来后，有时放置几天就有乳白造成二氧化碳含量不足的原因。
