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简答题食物中毒的特点是什么？
  • 食物中毒的特点：
    （1）中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
    （2）潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。
    （3）一般无人与人之间的直接传染。
    （4）所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

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