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简答题简述浸麦方法有哪些。
  • 1、湿浸法
    将大麦单纯用水浸泡,不通风供氧,只定时换水。此法吸水较慢,发芽率低。
    2、间歇浸麦法
    浸水、断水交替进行,通风排CO2,能提高水敏感性大麦的发芽速度,缩短发芽时间,提高发芽率。
    3、喷雾浸麦法
    用喷雾浸麦法比较有效,特点是耗水量少,供氧充足,发芽速度快。一方面保持了麦粒表面的水分,也带走了产生的热量和二氧化碳,还可以保持空气与麦粒的接触,明显缩短了浸麦发芽的时间。
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