试题详情判断题汾酒是属于浓香型白酒。（）正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题（）：以粮谷、薯类、水果等为主要原料，经调香白酒的质量决定于（）是否纯净，调入香简述啤酒厂生产车间设备管道布置的基本原则酒精发酵结束后，对葡萄酒适量（），有利于过滤麦汁清亮，不会产生较多的老化前体物质简述清香型白酒的工艺特点。简述我国啤酒企业技术改造需把握的原则？SO2能阻止分解（如何防止白酒苦味物质的形成？谷蛋白酿酒时最好用以下哪种水源作工艺用水（）白酒中的酸、酯及羰基化合物起着（）作用。水处理方法。勾兑的原则有（）。简述麦芽制造过程。前发酵应注意的问题有哪些？红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？大清花，花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，简述耐高温酒精高活性干酵母最适作用底物浓混蒸续渣
