试题详情简答题简述窖池。正确答案：五六车间长*宽*高：3.6m*1.8m*1.75m约11方，每池出4锅酒糟。 四壁及池底抹窖泥，定期保养。七车间窖池长*宽*高：3.6m*3.6m*1.8m约23方。每池出8锅酒糟。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题打量水兼香型白酒风格特征的核心是（）。在有氧条件下，霉菌的作用是（）酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。以下哪些内容属于组合的技巧（）论述干红葡萄酒生产各工序的操作要点及注意（）用天然香料或用纯化学药品模仿某一名酒浸蒸什么是原生质体整合育种？生产菌株退化的表现为什么？糖化青霉在大曲或酿酒生产上完全属于（）。高温曲中的酸性蛋白酶含量比中温曲（）。众所周知的猿酒当是（）之一。大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味贾思勰（公元533-544）的《齐民要术简述回归分析和一元线性、多元线性回归的定简述技术改造把握的原则是什么？概述葡萄酒的发展简述葡萄醪发酵侵渍发酵。
