试题详情
- 判断题鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 淮安烫面饺又称灌汤蒸饺,不同于普通面点的
- 仅仅因为原料的()而与“开国第一菜”失之
- 据传,幼年时期的明太祖朱元璋,在灾荒年月
- 大诗人()涉淮时,一路流连于山晖水媚,在
- 想吃金湖小龙虾解馋,最适宜的月份是()月
- 震丰园的“淮饺”响彻当年的山阳城,饺皮放
- 中国传统的岁时节日民俗,是中华民族长期(
- 一脉佳水,淮水文化,是以淮河文化、运河文
- 江淮地区盛产(),肉嫩、味美,营养丰富。
- 馄饨,华南称云吞,像是高山流水自然景观,
- 由于店主带领师傅们不断地改进操作技术,提
- 宝应禄记震丰园饺面店店主黄万禄,是震丰园
- 其中文楼蟹黄汤包,被誉为中华面点“宝塔之
- 淮安市()码头镇,特产码头牛羊肉。古迹有
- 相传明清两代河下古镇曾出过67名进士、1
- 川菜注重调味,鲁菜注重火候,粤菜选材广泛
- 甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖,蛋白质含量高,并
- 将活鳝鱼下入沸水锅后,要立即盖紧锅盖,以
- 中国古代饮食文化主要体现在宫廷盛宴与王公
- 顺着这味道中最浓烈诱人的,就走到了陈家茶