00986中国饮食文化试题库中国饮食文化价值体系包括()当酒中含有过量的甲醇时,饮用后人体的反应是()伊斯兰教禁止食用的食物包括()从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、查干伊德长时间以来,由于无根据的揣测传说,关于“满汉全席”的筵程(宴会进下列属于“塞北三珍”的是()结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“中华民族饮食文化圈”理论请简述饮食文化的基本含义制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为()。中国饮食方式最具有代表性的助食具要算()猪肉与百合相克猪肉与豆类相克由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成,受儒家学派饮食传统的《茶经》传说中,茶被发现是基于它的哪种功效()创制于1875年,以工夫茶为主,采摘、制作均十分严格,产于安徽省酒道“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合,最早记载关于满汉全席在炒制孟州炒面时,面和水的比例一般为()。人类制作熟肉食品最早采用的方法是()饮食的发展时期在古代饮酒的礼仪中,主人向客人敬酒后,给主人斟酒和给自己斟酒叫(我国土家族人自古爱好饮酒,尤以()别具一格。体现菜品发源地的菜名是()食医合一下列有关菜肴的辣味,说法不正确的是()。陆羽对茶水有哪些要求?中国饮食的传统“五味”包括()中国的茶文化有了大发展,并向外辐射,形成了亚洲茶文化圈是在()更多试题请关注下方微信公众号