试题详情简答题缓苏的作用是什么?正确答案: 缓苏是指在谷物通过一个干燥过程后停止干燥,保持温度不变,维持一定时间段,使谷粒内部的水分向外扩散,降低内外的水分梯度。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题蛋白质沉淀虫害对谷类质量的何影响什么是颖果?生物细胞破碎方法。薏米素(coixol)稷(broomcornmillet、no谷物的干燥方式有哪些?磨粉机喂料机构中后辊的作用为使物料能够分谷物的干燥方式有哪些?常见的淀粉交联剂是什么?鉴别小米感官鉴别方法派生信息资源举例谷物中常见复合脂类哪些谷物通常是带壳完整收获的?涂料缓苏贮粮生态系统谷物干燥机面筋(gluten)鉴别早米与晚米