试题详情
- 判断题啤酒企业应每年对供应商评估一次,核准为经销商的,可进行采购,未通过核准的,请其改进,保留其未来候选资格,当年不能采购。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在供应商管理中,啤酒企业应培训信誉好的供
- 古井贡中温曲小麦、大麦、豌豆的用量比例为
- 传统的自然培养法,用酒药通过淋饭酒制造的
- 英国麦芽醋
- 简述曲药主要功能。
- 白酒在储存中的生锈变色,添加适量()可很
- 续渣法:粮醅与酒醅或醅(糟)混合后入池发
- 简述圆筒体锥底发酵罐发酵的优点
- 导致沉淀的原因?
- 浸麦的方法有哪些,各有什么特点?
- 特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,
- 简述麦汁制造的原则
- 我国的白酒与()、()、()、()、()
- 简述冷处理温度。
- 啤酒的过滤与分离常用的方法有哪些?
- ()型白酒:芝麻香突出,幽雅醇厚,甘爽谐
- 麦芽醪的过滤
- 简述优良葡萄酵母所具有的特性。
- 酱中有浓的兼香型白酒代表产品是()。
- 乙缩醛是构成白酒风味特征的()