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简答题气调贮藏番茄的技术要点。
  • 塑料薄膜帐气调贮藏法：帐容量1000~2000千克。包装、预冷、入贮、封帐。自然降氧、快速降氧、碳分子筛气调机。使用消石灰：果重的1~2%；防腐剂：仲丁胺常用量0.05~0.1毫升/升（以帐内的体积计算），有效期20~30天。过氧乙酸0.5%放在盘中置于垛内，有效期10天；高锰酸钾适量。

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