试题详情简答题鱼贝类组织中的脂肪一般分为积累脂肪和组织脂肪，其主要成分为（）。正确答案：甘油三酯答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题刚挤出的新鲜乳的酸度称为（）。列举五种禽蛋新鲜度鉴别的方法？简述甲壳质的结构特点及其衍生物主要生理功什么是异质肉色？面筋下列哪类食物为酸性食物（）。小麦面团流变特性测定方法？生产中对牛乳进行均质处理，为什么能得到长粮谷类主要包括（）、（）和（），即除园艺不同种类的果实所含有的有机酸量和种类都不稻谷脱壳的主要方法有哪几种？发芽马铃薯中的有害成分？粮油原料中的化学成分有何规律？人造奶油的制作原理油脂中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有何特点？压力容器验收过程中应该注意哪些问题？乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。配制酒牛乳的表面张力对乳品质量有什么影响？肌浆蛋白
