试题详情
- 单项选择题餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。
A、主宾位
B、副主宾位
C、陪同翻译之间
D、主人位
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 婚宴和寿宴的座次安排，应遵循中国传统的礼
- 中餐上菜讲究各种菜肴要对称摆放，须讲究造
- 1995年10月30日公布实施的卫生法律
- 根据国际葡萄酒组织的标准，干型葡萄酒的糖
- 菜单的作用有哪些？
- 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突
- 国宴
- 宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾
- 宴会服务人员热爱本职工作；有自信心，敢于
- 四川人的饮食特点是（）。
- 一般的红、绿、花茶，冲泡次数通常以五次为
- （）是指企业筹集经营所需资金而发生的费用
- 按进餐的种类，中餐服务方式除团体包餐和零
- 蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒
- 干藏库房，主要存放各种罐头、食品、干果、
- 什么是宴会？你知道宴会为什么在过去又叫筵
- （）适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅
- 下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）
- 餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时，应站在
- 黎族预祝山兰稻和打猎丰收，纪念远古的黎族