试题详情
- 多项选择题合成甜味剂包括()
A、糖精;
B、甘草甜素;
C、甜蜜素;
D、甜菊苷
- A,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 简述LD50与毒性
- LD50
- BHT与BHA混合使用时,总量不得超过(
- 简述常用增稠剂及其分类。(要求至少能举出
- 以下哪些是从植物中提取的食用色素()。
- 简述食用香精在食品中的主要作用。
- 天然食物材料中的色素物质一般都对光、热、
- 食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠,可抑制酵母和
- 水产抽提物
- 明胶是(),具有很大的保护胶体的功能,可
- 食用和成色素中,()是只有我国许可使用的
- 由于二氧化硫溶于水成为亚硫酸,有()的作
- 脱水醋酸主要对()和()有效,高剂量时对
- 下列矿物质中,不容易缺乏的是()
- 以做豆腐凝固剂的添加剂有()
- 判断物质急性毒性的重要指标是()
- ()具有良好的水溶性,在山梨酸盐系列中应
- 国际上最广泛应用的是由JECFA所制定的
- HLB
- 食品添加剂最重要的是要确保其安全性。为了