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- 简答题服务中使用“（）”，可以应对各种意外情况。
- 耐心语言
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- 藏族牧民多为一日四餐，第一餐为早（）点。
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- 客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有（）
- 捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。
- 客人一入席就给每位上一个装有生抽的味碟，
- 服务员上岗不准佩戴哪些手饰？
- 公认的四大菜系是（）。
- 快餐厅的布局要保证（）、服务员、小型餐车
- （）常作为西餐的头菜。
- 1～4人的西餐正方形餐台或长方形餐台可摆
- 清理台面的顺序：最后收（）等。
- 电话用语应有礼貌，听到电话铃响，我们应说
- 苏州菜包括苏州、（）两处的地方菜肴。
- 铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。
- 苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食（）。
- 礼拜是信徒们在教堂里进行的一项包括唱诗、
- 客人在餐饮聚会时，喝多了酒的事是常有的，
- 葡萄生长的浆果成熟期的最适温度约（）度。