试题详情
单项选择题()指将推刀切和拉刀切连贯起来使用一推一拉,快速将原料断开。

A、直刀切

B、推拉刀切

C、锯刀切

D、拉刀切

  • B
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题