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简答题咖啡乳饮料生产过程中，原辅料的调和顺序是什么？
  • ①将白砂糖液放入调和罐；
    ②必要量的碳酸氢钠及食盐溶于水后加入；
    ③蔗糖酯加入到原料乳中均质；
    ④一边搅拌，一边将均质后的乳加入到调和罐内；
    ⑤必要时加入硅酮树脂消泡；
    ⑥加入咖啡抽提液和焦糖；
    ⑦加入香料，充分搅拌混合。

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