试题详情简答题非果蔬类的植物饮料类正确答案： 非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子以及竹木自身分泌的汁液，经调制加工而成的制品。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题固体饮料固体饮料生产中常用的干燥方法，简述各自的在饮料中添加甜味剂的目的是什么？简述果蔬汁澄清的方法。色度指除去（）后，水样的色泽深浅。调香剂分为主香剂、（）、（）、和定香剂。简述等压罐装的基本原理。水的过滤蔬菜汁饮料混凝沉淀非碳酸盐硬度主要是指钙镁的硫酸盐、（）和固体饮料按原料分类，分为哪几类？二次灌装法简述无菌罐要保证哪三个无菌？软饮料常用的辅料有什么？相当于（）mg铂在1L水中所具有的颜色称日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→试述碳酸饮料生产中产生混浊，沉淀的原因？臭氧（O3）是氧的
