试题详情
- 单项选择题下列白酒中,属于酱香型的是()。
A、五粮液
B、茅台酒
C、泸州老窖
D、汾酒
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 菜单的定价原则有()。
- 西餐用餐小礼仪,正确的有()。
- 根据客人的活动规律、客房应有睡眠、()这
- 星级饭店食品留样管理制度要求食品取样后,
- 下列地方菜系中,属于中国四大菜系的有()
- 餐饮计划的种类有()。
- 饭店常见的发酵酒有啤酒、()等。
- 高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放在()
- 西菜之首是英式西餐。
- 中餐结账种类有()。
- 根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%
- 下列关于餐饮原料的储存,哪些是正确的。(
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒
- 厨房内燃气罐与燃烧器其他火源的距离不少于
- 下列不是饭店管理信息系统的特征的是()。
- 三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()
- 原材料采购规格主要包括()。
- 在分房时,接待员应根据客人的特点及轻重缓
- 法国是世界最著名的白兰地产地,无论是产量
- 雅高集团旗下的豪华型品牌是()。