试题详情
- 简答题爆瓶是由于()含量太高,压力太大,在贮藏温度高时气体体积膨胀超过瓶子的耐压程度,或是由于瓶子质量太差而造成的。
- CO2
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 果汁乳饮料的概念、工艺流程、易出现的问题
- 地表水
- 山楂果肉饮料工艺流程:山楂果酱→调配→(
- 什么是二次灌装法和一次灌装法,各自优缺点
- 简述等压罐装的基本原理。
- 饮料生产中香精使用的注意事项。
- 饮用天然矿泉水的定义
- 果汁和蔬菜汁
- 果汁饮料常用的罐装方法有()、()。
- 可口可乐中常用()酸做为酸味剂。此酸为稍
- 豆乳调配的目的是什么?一般添加哪几种添加
- 依据紫外线自身波长的不同,可将紫外线分为
- 简述反渗透处理水的原理。
- 简述增稠剂作用。
- 简述植物蛋白饮料分类。
- 简述饮料配料化糖工序中热化糖的优缺点?
- 灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。
- 果味型固体饮料和果汁型固体饮料都属于果香
- 碳酸饮料配方中常用的辅料有哪些?物料如何
- 1772年英国人()发明了制造碳酸饱和水