试题详情简答题简述植物蛋白饮料分类。正确答案：豆乳类饮料、椰子乳（汁）饮料、杏仁乳（露）饮料、其他植物蛋白饮料。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题含乳饮料果汁的澄清写出矿泉水的化学表示法（注明符号代表的含茶汤饮料物理性变化引起的混浊沉淀一般表现为生产出糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→果肉饮料由于渗透作用，溶液的两侧在平衡后会形成液简述造成杂质的原因。去除豆乳杂色的主要途径葡萄糖作为甜味剂的特点。饮料概括起来可分为两大类：即（）（包括各简述食用香精注意事项。简述天然水源中杂质分类及其各自特点。水的硬度大小，通常指的是水中（）盐类的含饮料生产用水为什么要进行硬水软化？ 过茶饮料水的硬度、碳酸盐硬度、非碳酸盐硬度、总硬饮料酸感的强弱由什么决定的？添加酸味剂或碳酸化罐的构造
