炼乳中总乳固体含量为24%，脂肪为7.2%。标准化后原料乳的脂肪_睦霖题库

简答题炼乳中总乳固体含量为24%，脂肪为7.2%。标准化后原料乳的脂肪含量为2.94%，非脂乳固体为7.13%，欲制得蔗糖含量41%的炼乳，试求100kg原料乳中应添加蔗糖多少？

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