试题详情
- 简答题简述热食明档、餐厅操作台设计要求？
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⑴设计要整齐美观，进行无后台化处理。
⑵简便安全，易于观赏。
⑶油烟、噪声不扰客。
⑷与菜品相对集中，便于顾客取食。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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