试题详情简答题简述果蔬汁饮料生产的一般工艺流程。正确答案：原料→清洗→挑选→破碎→取汁→粗滤→灭酶→均质→脱气→杀菌→无菌灌装→成品饮料答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述碳酸化系统的构成饮用纯净水气不足俗称（），开盖时无声，没有气泡冒出植物蛋白饮料（品）类的定义及分类简述玻璃瓶包装的特点。简述乳化剂作用。当用半透膜隔开两种不同浓度的溶液时，稀溶碳酸饮料类定义及其分类冷冻浓缩法的原理及优缺点解放前夕，我国饮料总产量仅有（）。英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出（）是饮料工业常用的甜味剂，对于果汁饮料果蔬中碳水化合物的种类。简述碳酸饮料分类。果蔬的（）是影响果蔬汁质量的另一重要因素简述茶饮料分类。1772年英国人（）发明了制造碳酸饱和水简述调和糖浆的投料顺序以及应遵循的原则。植物蛋白饮料类乳酸饮料
