试题详情简答题简述茶饮料分类。正确答案： 茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题运动饮料的三种类型及其特点。影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些？如何维影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些？如何进果蔬在加工过程中，为什么会有绿色转变绿褐糖浆制备生产工艺流程：砂糖→称量→溶解→（）是表现果蔬色彩物质的总称。豆腥味酸性果蔬的pH值小于（）。简述豆乳产生沉淀的原因及其防止措施。糖浆一般制备（）为宜。请列举出我国常用食品防腐剂。常用的两类混凝剂是什么？简述乳化剂分类。花青素能与金属离子反应生产（）。简述苯甲酸类防腐剂的抑菌机理及其在人或动阿斯巴甜又称为？作为甜味剂有何优点？简述常见酸味剂种类及特点。短波紫外线：简称UVC。是波长（）的紫外简述茶饮料的定义与分类。简述双乙酸钠。
