试题详情简答题花青素能与金属离子反应生产（）。正确答案：盐类答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题天然水按硬度可分为：极软水（＜4度），软咖啡乳饮料生产过程中，原辅料的调和顺序是空瓶检验的主要项目是固体饮料（品）类的定义什么是阳离子交换树脂和阴离子交换树脂合成甜味剂主要是哪三种？矿泉水理化特征的表示方法简述使用饮料主剂的优点。水的过滤有哪几种形式？简述豆乳苦涩味的产生原因及其防止措施。简述饮用天然矿泉水的定义。简述香料按照其不同来源如何分。果汁饮料果汁生产中如何提高出汁率？果蔬中所含化学物质，按其能否溶解于水，分水的硬度表示方法有多种，我国采用的方法与果浆美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指为何臭氧也能消毒？简述如何提高碳酸化效率。
