试题详情
- 单项选择题外加毛利率法是用()。
A、减法和除法
B、加法和乘法
C、加法和除法
D、减法和乘法
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 我们能够根据餐饮信息资源的过去分析现在,
- 餐饮服务提供者的()需要改变的,应当向原
- 斟酒操作时,正确的做法是()。
- 上菜分菜的注意事项正确的有()。
- 不属于饮食业的是()
- 菜单依据服务对象划分为()
- 宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室
- 焖黄鱼翅是()著名的官府菜——“谭家菜”
- 斟酒的姿势与位置有什么要求?
- 餐饮订货、采购的组织表现形式有()
- 电视画面的形成要依赖于()。
- 餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融
- 下面有关餐饮产品及设施的哪句话是错误的(
- 餐饮原料及产品具有很强的()。
- 任何管理活动都必须有一定的目标,否则就没
- 撤、换餐盘的基本要求是什么?
- 中餐上带有佐料菜时应()佐料。
- 餐厅员工的专业技能要求包括()。
- 餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项?
- 餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组