试题详情
- 单项选择题餐后甜酒大致可分为()。
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 遇有中暑的客人,首先要扶到凉爽通风处就座
- 饭店客房应具有睡眠、漱洗、起居、书写、贮
- ()是指在购买前看不见、摸不着,也不能试
- 只要超过保质期的食品均应视为过期食品。
- 西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,供饮用佐
- 若台型需采用多块台布,则多块台布中间折缝
- 提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做()。
- ()自古以来就是我国的三大特产之一,也是
- 法式服务一般有()服务员完成。
- 一年一度的冰雪节在我国()举行。
- 肝病患者饮食上忌食()带有刺激性的食物。
- 消费者研究在餐饮业的运用,实际上就是顾客
- 民权干红葡萄酒,乙醇含量为()。
- ()是当今世界上产量最多、销路最广、销量
- 简述开餐前的服务标准?
- 为客人送咖啡或咖啡或茶时,应将糖盅、奶罐
- 依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星
- 伊斯兰教禁食食品有哪些。
- 下面哪些属于服务的控制因素()。
- 用于食品和食品用工具、设备的()未取得省