试题详情
单项选择题带盖吐司烤焙出炉,发现有锐角(俗称出角)突出情况,可能是下列哪个原因()

A、入炉面团高度够高

B、烤焙温度太高

C、最后发酵时间太久

D、基本发酵不够

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题