试题详情判断题果蔬的零售方式有自由市场、超市、产地及批发。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题漂烫：果蔬水路运输应注意哪些问题？含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为（）防氧包装用于罐头加工的原料，成熟度的选择很重要，蔬菜休眠的种类有哪些？与蔬菜贮藏的关系怎简述果酒酿造与果醋酿造的区别。下列色素中，受光照后出现明显沉淀的是（）用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是（）速冻制品果蔬贮藏中为什么要避免无氧呼吸的发生？食品工业萝卜的贮藏特性。果蔬的销售应该进行产前、产中、产后服务。影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影聚乙烯根据密度分，可分为高密度、中密度和D值果蔬加工品的类型按含水量分为：（）、（）请写出五个罐头密封中常见的缺陷：（）、（
