试题详情简答题简述定色阶段温湿度和烟叶变化要求(技术指标)正确答案: 定色阶段适速升温,46-48℃以前平均1℃/3小时,46-48℃达到黄片黄筋小卷筒; 46-48℃以后平均1℃/2小时;54-55℃延长时间,烟叶大卷筒,使叶背面白色或灰白色变为黄色。湿球温度38-40℃;干球温度 54—55℃;湿球温度 38—40℃ 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题复烤简述不同部位烟叶成熟的标准简述密集式烤房的特点,并试述密集式烤房的热交换的动力是:()简述烟叶发生棕色化反应的诱导因素简述烤房研究与发展动向简述现行烘烤设备存在的问题酶促棕色化反应简述自然通风气流上升式烤房的特点烟叶烘烤特性简述气流下降式烤房主要特点简单上部叶一次性采收的优势?烤烟烟叶在成熟过程中发生了哪些主要的生理烟叶成熟定色技术操作原则:()、()、()、()简述杂色烟的主要原因简述烟叶在烘烤过程中棕色化反应的概念、本成熟度档次:()。发酵简述三段式烘烤配套技术对烟叶成熟采收的要