试题详情简答题烟叶烘烤特性正确答案：是烟叶在农艺过程中获得的、与烘烤技术和效果密切相关的自身所固有的各种特征特性，包括变黄和脱水干燥的难易程度，变黄速度和干燥速度配合难易程度，变黄后是否容易定色。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题定色技术操作原则：（）、（）、（）、（）简述普通烤房的技术进步简述自然通风气流上升式烤房的特点简述烘烤技术关键控制点三段式技术核心与关键技术，说明其操作技术如何全面认识和理解烟叶成熟度的概念（成熟简述棕色化反应的发生过程假熟（premature）简述杂色烟的解决途径根据烟叶外观性状的变黄，烘烤过程分为：（简述烟叶烘烤过程主要变黄温度和烟叶达到的烤烟三段式烘烤的技术初衷、思路和技术本质饥饿代谢洇筋简述烟叶在烘烤过程中香气形成的一般规律（简述几种难于烘烤的烟叶以及其烘烤注意关键试述烟叶烘烤增香的关键技术？简述不同部位烟叶成熟的标准简述烟叶烘烤定色阶段的主要技术操作要求简述定色阶段经常遇到的问题
