试题详情单项选择题冷却水中常加入的化学成分是（）。A、氯酸钠B、氯化钠C、次氯酸钠D、氯化钾正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。发酵食品用于长期贮藏的果实最好在（）失重柑桔类果汁风味变化与温度有关，（）℃下贮罐头的顶隙造成返砂蜜饯不返砂的主要原因是什么？塑料薄膜单花球套袋法，不仅适用于商业、农冬瓜采后容易造成机械伤，一种是因摩擦或挤二氧化碳过多会造成果蔬的二氧化碳伤害，因下列工艺常见果蔬榨汁方式不包括（）。下列不属于罐头制作的基本工艺包括（）。食品标签5—6月份，从南方运往北方的主要水果是：果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中试述水果的成熟度及其特征。如何进行原料的分级？蔬菜腌渍时，（）在增加制品风味的同时，也依稀净化装置主要有：（）我国公路运输主要有：（）和（）。
