试题详情简答题生物技术构成?正确答案： 由多学科综合而成的一门交叉学科，涉及微生物学、生物化学、细胞生物学、免疫学、遗传学、分子生物学和化学工程等学科目前认为生物技术主要由基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程、发酵工程组成。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题当pH等于等电点时两性电解质的溶解度为零综述一种基因工程技术在酶制剂工业中的应用细胞融合（cellfusion）基因工程：简述食品生物技术的特点。有人认为转基因生物势必会打破自然界物种的什么是种龄？种龄确定的依据？体细胞克隆技术的发明，在生物科学发展史上简述基因工程含义。简述植物细胞培养产酶的工艺条件控制。乳酸菌是通过降低鲜乳的pH值使其凝结。下列属于天然培养基的是（）简述非水介质中酶催化的特性。叙述随机诱变技术?转基因植物可能引起营养成分发生改变的根据转染什么是培养基？培养基的配置原则?复制子科学家发现栽种含有抗除草剂基因的农作物后基因工程在食品产业中的应用有（）、（）、
