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简答题什么是实罐消毒灭菌法？它的特点是什么？
  • 在准备好的发酵罐内，投入培养基物料，进行直接加热，保温为实罐灭菌。
    它的特点是设备简单，操作简便，工艺环节少，便于寻找染菌原因，节省动力消耗及占地厂房，投资，收益较快，节约劳动定员，有利于工时利用。它的缺点是在实消后的冷却过程中，培养基质量会受到不同程度的影响。

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